• 在中国生活10年,Edwin Senjaya始终没有找到源自他的家乡印尼的纯正美味。“东南亚菜在上海的确很受欢迎,这些年泰国菜流行了起来,越南菜也紧随其上。马来西亚菜和新加坡菜也有,不过会有不同程度的中国本土化改良..

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      2021-08-03 20:16
    • 新疆有句俗话,三天不吃“炮仗子”,心里干揪揪的。一碗刚出锅的汤饭,搭配一个新出炉的馕,就是极其丰美的一餐。汤饭暖胃驱寒,还能够帮助消化。吃汤饭最大的讲究是面片与汤要一起吃。就着馕,先吃面片和汤面上的配..

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      2021-07-03 23:02
    • 张掖是古丝绸之路的重镇,它不仅有悠久的历史、灿烂的文化、优美的自然风光,更有着众多地域特色鲜明的美食,被当地人特别夸赞“攒劲得很”的张掖蒸饼就是其中的一种。张掖蒸饼起源于汉武帝时期,距今已有上千年的历..

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      2021-07-02 22:56
    • 宁夏,全称宁夏回族自治区,简称“宁”。首府银川市,成立于1958年10月25日 ,是中国五大少数民族自治区之一。宁夏回族自治区得黄河水灌溉而形成了悠久的黄河文明。早在三万年前,宁夏就已有了人类生息的痕迹。公元1..

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      2020-06-06 21:22
    • 菜品文化芙蓉鱼是我国一道名菜,各地各菜系均有制作,但是菜名相同,作法有异。此菜采用软留的烹调方法,洁白如出水芙蓉,质地滑嫩,味道鲜美,辅以鸡泥茸、鸡蛋清等,口味鲜香,很富食趣。此菜谱系上世纪八十年代根..

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      2021-04-27 18:18
    • 甘肃,简称甘或陇,甘肃地处中国西北地区,历史跨越八千余年,是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一,也是中医药学的发祥地之一,被誉为“河岳根源、羲轩桑梓”。中华民族的人文始祖伏羲、女娲和黄帝相传诞生在甘肃..

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      2020-01-19 21:05
    • 青海,简称青,省会西宁,位于中国西部,雄踞世界屋脊青藏高原的东北部,是中国青藏高原上的重要省份之一。昆仑山横贯中部,唐古拉山峙立于南,祁连山矗立于北,茫茫草原起伏绵延,柴达木盆地浩瀚无限。长江、黄河之..

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      2020-01-07 22:11
    • 要问马来西亚人为何喜欢椰浆饭,立刻会得到各种回答。许多人把椰浆饭与童年的味道和气味联系起来。也有人说,椰浆饭混合的味道和质地,正是一顿好的马来西亚餐所必须的:辛辣味、咸味、奶油味和甜味混杂在一起,柔软..

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      2020-01-06 21:41
    • 一、漂肉(6条)1、剔肉、选肉,分割成大约5-6斤重的块。2、漂肉、漂油。3、刮洗。4、砸骨,棒子骨一定要砸开。5、漂洗时间4-5个小时。6、夏天,根据室温换水1-2次。二、配制调料(5项)7、根据比例配制调料。8、确..

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      2019-12-15 13:10
    • 在2100多年的历史古城里寻找丝绸古道中最具深度的风味,是一种怎样的体验?答案只能是新疆喀什老城才能给出。喀什老城,历史悠久,文化深厚,且风情独特,素有“不到喀什,不算到新疆,不到古城,不算到喀什”的美誉..

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      2019-12-13 22:13
    作者专栏
    • 苍穹

      注册时间:2021-10-28 08:28

    • 【王掌柜®】

      注册时间:2021-05-15 10:59

    • 花江

      注册时间:2021-10-26 16:28

    • 生活就是一杯酒

      注册时间:2021-10-25 19:38

    • 伊斯梅尔-李世明

      注册时间:2021-10-25 16:36

    • 行者无疆

      注册时间:2021-05-30 23:26

    • 杜晨

      注册时间:2021-10-24 12:40

    • 散落一夜空成

      注册时间:2021-10-24 11:40

    • 何鹏

      注册时间:2021-10-23 11:56

    • 青冘

      注册时间:2021-10-22 22:31

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