• 米海(甘肃兰州)男,回族,1974年8月出生,甘肃人。大专文化,助理工程师,兰州市政协委员。1995年开始从事清真餐饮业,现任甘肃米库民族贸易文化有限公司董事长。1995年,家传品牌米家凉卤面在第八届中国小吃食品..

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      2024-07-20 00:38
    • 贾文(陕西西安)男,回族,1966年9月出生于陕西西安。毕业于陕西广播电视大学,高级工程师、高级经济师、陕西永信肉食品有限公司总经理。政协西安市莲湖区十一届委员、中国民族企业杰出管理人才、陕西民族团结进步..

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      2024-07-17 15:19
    • 郭海柱(陕西西安)男,1940年出生于江苏徐州。西安同盛祥著名羊肉泡馍大师。1985年陕西省政府授于郭海柱一级泡馍技师职称。2000年退休。1962年到西安同盛祥泡馍馆工作,开始当服务员,后跟随著名泡馍技师陈生杰学艺..

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      2024-07-15 19:10
    • 马忠(北京)男,回族,1955年10月出生于北京。工商管理专业硕士学位。北京翔达吐鲁番餐厅原总经理,2020年12月退休。在职期间,具有强烈的责任心,有很好的团队精神和群众基础。以扎实的餐饮专业知识和组织管理能力..

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      2024-07-15 00:37
    • 马丽(陕西西安)女,回族,1968年1月出生于陕西西安。1987年开始从事清真餐饮业,特别擅长西安回坊小吃黄桂柿子饼的制作。凯丽思黄桂杮子饼品牌创始人,陕西黄桂杮子饼现代化生产的开拓者。目前转型做幼儿教育,职..

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      2024-07-13 23:28
    • 马树乔(陕西西安)回族,1951年生于西安市。1965年到同盛样当服务员,1966年拜陈生杰为师学习羊肉泡馍技术。1985年,陕西省政府授于他一级泡馍技师职称。马树乔精通剥、剔、砍、煮、捞、切、泡等一整套牛羊肉泡馍技..

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      2024-07-08 22:58
    • 马志和(北京)男,回族,1956年1月生,北京人。中式烹调高级技师,资深级注册中国烹饪大师,北京鸿云楼饭庄董事长兼行政总厨。国务院全国第四届民族先进个人,国家一级评委、裁判员,劳动部国家职业技能鉴定专家委..

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      2024-07-07 20:08
    • 高沛然(陕西西安)男,汉族,私塾二年文化。陕西资深烹饪大师。西安清真老字号清雅斋创始人之一。河南省长垣县人,1916年8月出生,2010年前后去世,享年90多岁。1930年在郑州清真宴宾楼拜同乡名厨任金生为师学艺,1..

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      2024-07-06 12:31
    • 冯勇(四川南充)男,回族,1973年7月出生于四咱南充,擅长川味牛肉制作,尤努斯清真牛肉干为南充市非物质文化遗产。现为四川省丝路清源食品有限公司总经理兼行政总厨。1995年7月从广元市民族经贸校经济管理系毕业后..

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      2024-07-03 22:36
    • 海滨(陕西西安)回族,西安人,1977年2月出生,大专学历,从事餐饮11年,西安隽永食品有限公司(陕拾叁品牌)总经理。2016年受邀聘为长安大学创新创业教育实践导师,2016年受邀聘为长安大学创新创业教育实践导师,2..

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      2024-07-03 09:51
    作者专栏
    • 西安、马旭

      注册时间:2024-07-19 22:50

    • 易州会馆:奋斗

      注册时间:2020-03-25 10:28

    • 民民

      注册时间:2024-07-16 11:40

    • 王卫兵

      注册时间:2021-04-30 17:46

    • 盈余

      注册时间:2024-07-09 10:30

    • 不厌深眇而已矣

      注册时间:2020-04-15 22:23

    • 俱振文

      注册时间:2024-07-18 23:36

    • 尹志玲

      注册时间:2024-07-18 19:11

    • 珍惜自已

      注册时间:2020-03-31 12:49

    • aa_1b0d3ea16e

      注册时间:2020-03-25 22:33

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