清真饮食生活门户
2019-06-23 23:25:32
（历届会议资料照片）
2019年全国高端清真美食论坛暨全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼于10月21日-23日在西安举办，休闲、旅游、考察、颁奖，让辛苦一年的企业家放松一下！
会议议程安排如下：
会议内容：
1、全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼（22日上午）
2、参观考察坊上人饭庄（紫薇店），探讨坊上人成为陕西龙头清真餐饮企业的历程
3、让客人犹如在仙境中进餐：兴平马海山饭庄老板讲美食、美景与中国传统清真菜（22日下午）
3、全国乡村美食街这里为何如此红火？袁家村回民街掌门人孙建平实地讲述其中的秘密（23日上午）
颁奖嘉宾：
马克尔：陕西省民族事务委员会巡视员、资深清真饮食文化专家
蒿芒喜：西安市商联会名誉会长、西安饭店与餐饮行业协会名誉会长
安建勇：西安市商务局副局长
王喜庆：中国烹饪协会副会长、资深饮食文化专家
刘晓钟：世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、中国陕菜网CEO
杜西峰：陕西省烹饪协会会长
梁国义：陕西省餐饮商会常务副会长
宋凯华：西安饭店与餐饮行业协会会长
唐朝：三泰都市报美食时尚新闻部主任
郑新民：资深中国烹饪大师、陕菜传承人
……
支持单位：
陕西省烹饪协会、西安饭店与餐饮协会、三秦都市报美食时尚新闻部、陕菜网、清真美食报、西安贾三灌汤包子馆、西安坊上人饭庄、袁家村回民街、金华味海食品股份有限公司、西安丝路餐厅、兴平马海山饭庄、巴马若水、西安清盛斋餐饮公司、陕西瑞意食品公司、西安珍谷轩中国菜、阿西耶醋粉香醋、回坊伊之轩、白哈吉奶糖等。
主办：清真味道网
承办：清真美食报
2019年10月21日下午
14：00—17：00 在大雁塔美居酒店报到、入住。
酒店地址：雁塔西路6号（雁塔西路与翠华路什字西南）。
美居酒店-法国雅高旗下品牌
嘉宾客房实景拍照
酒店与大雁塔距离，清晰可见
入住后，向东800米，可到大雁塔景区浏览。
唐代兴建的大雁塔
17：30 在丝路餐厅举行欢迎晚宴。（酒店向东200米，大雁塔向西600米，路南即是丝路餐厅）
丝路餐厅外景
白剑波主持晚宴，介绍各地来宾。
丝路餐厅总经理马冬梅致欢迎词。
美女总经理：马冬梅
19：00 晚宴结束，建议游览大雁塔南北广场夜景，或到市中心浏览钟楼广场夜景、回民街夜市，凭会议嘉宾证，免费品尝贾三灌汤包子。
贾三灌汤包子馆
西安回坊--回民街--清真饮食一条街
西安钟鼓楼广场
到回民街夜市，有小车送达，返回时自己乘公交或打的。
2019年10月22日
7：00—8：00 在丝路餐厅吃早餐。（餐前退房，将行李装大巴车）
8：10 准时在酒店门口乘大巴前往坊上人饭庄主会场。
9：15 拍大合影。
9：30 颁奖盛典开始。
主持人：
石 美：陕西广播电视台FM101.1西安乱弹《吃在西安》著名主持人
白剑波：清真味道网CEO 世界中餐联清真委副主席
12：00时 参观考察坊上人饭庄紫薇店，听刘西艳总经理讲坊上人饭庄的发展史及她的独门生意经。
12：30时 在坊上人饭庄用午餐--西安回坊清真小吃宴，一样的小吃不一样的味道。
坊上人饭庄紫薇店外景
14：00时 乘车赴兴平考察马海山饭庄。
15：00时 在马海山饭庄门前拍大合影。
15：30时 参观饭庄，座谈主题：餐厅装修理念，传统清真菜。
马海山饭庄大厅
22号的晚上，代表们将在这些包间共享精美的中国传统清真菜
独具一格的马海山饭庄
18：00 晚餐（马海山饭庄）
袁家村回民街
19：30 乘车赴袁家村回民街。
20：00 住宿袁家村，观赏袁家村夜景。
会议代表入住乡村风格客栈：沐舍
会议代表入住乡村风格客栈：沐舍
会议代表入住乡村风格客栈：原宿
会议代表入住乡村风格客栈：原宿
2019年10月23日
7：30 时 在回民饮食街新疆小院用早餐。
新疆小院实景（接待资料图）
8：30 时 浏览袁家村风俗古镇及特色回民饮食一条街，回民饮食街掌门人孙建平为您现场揭密袁家村饮食街红火的秘密。
袁家村回民饮食街
特色民俗小镇：袁家村
10：30 时 座谈：孙建平董事长现场解答提问。
12：30时 午餐还在新疆小院。
14：00时 全部议程结束。
说明：袁家村距机场、高铁站，约半小时路程，希望大家预订16时---20时之间返程机票、高铁票，会务组安排送机场、高铁站。如果有意犹未尽的代表还想留下再玩几天，可享受优惠房价继续留住袁家村或返回西安。请已预订返程机票、高铁的代表，将返程信息反馈给会务组。
感谢佳润通明公司、清盛斋餐饮公司、珍谷轩饭庄、宁夏老毛手抓赞助礼品袋印制和以下企业提供精美礼品：
清真阿西耶醋粉
陕西瑞意食品公司袋装凉皮
大荔白哈吉手工纯奶糖
回坊伊之轩特色西点
清真美食报珍藏合订本
………………
报名咨询电话：
15353699529（吴女士）
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