之一：原創案頭趙榮光書置案頭，隨時翻閱緣需求。一家鳴言總成理，權威史料第一手。烹飪文章拾牙後，食學原創錄前籌。認可誠公公正論，教授博導可知羞？------------------之二：節制食論二人口糧足三人，口腹慾望 ...

十月的西安八方来客 餐食精英都来自全国 献计献策聚论坛盛会 餐饮食品担时代重托咱们的清真味道网 餐饮食品都挂心上 白老师呕心绘蓝图 激励精英们勇于闯 ...

全国高端清真餐饮食品论坛及全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼于2019年10月22-23日，分别在西安坊上饭庄、兴平马海山饭庄、袁家村回民饮食街成功举办。会后，参会代表发来了大量感想感言，现根据发来感言时间顺序，择 ...

十分荣幸地于2019年10月21—23日，分别在西安丝路饭店、坊上人饭庄、贾三灌汤包、兴平马海山饭庄、袁家村回民饮食街、珍谷轩、老东乡等参加了“全国高端清真餐饮食品论坛及全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼”。三天来 ...

亲们：金秋十月，我们西安见！中国餐饮界10年来最大变革，天津伊菲阳美女董事长马静带您玩一次最具趣味性的清真餐具，看一场自身品牌的视觉盛宴。美食不如美器，一个有故事的品牌，无需刻意的堆砌品牌的价值，透过餐 ...

马冬梅（陕西西安）女，回族，1973年8月出生于新疆，研究生学历，本科毕业于西安外国语大学俄语系，研究生毕业于北京师范大学应用心理学系，曾经在美国学习心理学，获得中国注册心理咨询师。西安丝潞餐饮管理有限公 ...

金成龙，2006年毕业于西安财经学院，工商企业管理专业，后接管家族餐饮店，靖远老金清炖羊羔肉总店，现已经有家族直营店5家，技术加盟店36家，网店5家，各级代理商近百家。2016年成立了甘肃领头羊清真食品有限公司， ...

在郑州东的中牟县城，有一家伊宾园餐厅（现已更名迪雅茶园餐厅），姚双运哈吉是餐厅创始人。这位1979年初中毕业就学习餐饮的工匠。曾经在1994年首创“双运全羊鲜汤”，以味鲜实惠一举形成了每日排队，供不应求的轰动 ...

带领回民街走出回坊、走出西安，将回坊民族饮食文化发扬光大，是西安市北院门商会孙建平会长多年的梦想。对于孙建平会长而言，他也将这份梦想当作自己一份神圣的使命。2014年初，偶然的机会得知袁家村郭占武书记有 ...

王孝贤，高级面点师，甘肃省临夏市临夏州伊宝清真餐饮服务有限责任公司总经理。1970年3月15日出生于甘肃省临夏市八坊的一个餐饮世家，八坊即现在的八坊十三巷。王孝贤原汁原味的八坊人，从13岁起就跟着爷爷学习河州 ...

银川君美盛经营管理有限公司，成立于2012年，坐落在美丽富饶的回族之乡中国银川。由一家名不见经传的民营企业，已发展成为了架构齐全、理念先进、社会认可的一家现代化企业。它颠覆夜市概念，弘扬回族美食文化，促 ...

米海，甘肃兰州人，大专学历，2012年完成兰州大学EMBA总裁研修课程，中共党员，回族。现任甘肃米库民族贸易文化有限公司董事长、兰州鼎祥园林景观工程有限公司董事长。兰州市工商业联合会常委、世界中餐业联合会理事 ...

马志军，现任金椰枣国际清真食品博览会主席、四川国际商会清真食品专委会主任，蕃坊品牌创始人，致力于推动四川清真美食国际化、加强国际间交流合作，为四川省贸促会“四川商品海外展销展示中心”巴基斯坦熊猫美食中 ...

折军从1998年开始从事餐饮行业，2008年创立清之口餐饮，一直秉承着好食材出好菜品的经营理念，所有的菜品都是手工现做，保证食品的新鲜和口感。同时，积极挖掘民族饮食文化和传统烹饪方法，做到菜品无任何添加剂，把 ...

我叫韩福忠，撒拉族，1966年出生在青海省循化县。30岁以前，也就是1984年到1996年间，正赶上咱们国家搞改革开放，那时是改革开放初期，借着政策的春风，我做过品牌内衣的青海代理、做过牛绒生意、开过牛绒加工厂， ...

杨成龙自从1994年创办安顺清真伊味园餐厅以来，得到地方各级党委政府相关部门领导和广大消费者的关心支持下，带领几名职工勤奋工作，从小馆子到今天的三个中型餐饮店，主要特色菜以全牛火锅、全牛宴席、特色烤全羊等 ...

丁燕，甘肃武威人，大专学历，中共党员，现任宁夏银川仙鹤餐业有限公司总经理。2005 年，丁燕同志来到宁夏银川市，以传承饮食文化为己任，以打造创新型仙鹤楼餐饮为目标，接手管理宁夏银川仙鹤餐业有限公司，严格规 ...

兰州人对“吾穆勒牛肉面”并不陌生，当汽车在北滨河路上疾驰，沿途看到的停车最多的地方就是“吾穆勒牛肉面”。装修风格朴素高雅、古色古香。走进店里，果然名不虚传。正值上午11点，还不到午饭时间，一楼大厅已经坐 ...

马中华,回族，出生于1963年11月24日，汉中市政协委员，汉中伊盛祥清真大饭莊总经理，自2000年从事清真餐饮行业至今。 汉中伊盛祥清真大饭莊成立于2O00年，饭庄主厨荣获陕西省首届民间厨艺大赛“厨神”称号。饭庄日常 ...

马忠自从2012年接任翔达吐鲁番餐厅总经理以来，在翔达公司领导的大力支持下，带领广大职工勤奋工作，努力完成翔达公司下达的各项经营指标。为适应现代企业的发展需求，马忠同志上任后提出了“抓品牌，树形象，争市场 ...