中国清真餐饮名人｜汉中伊盛祥清真大饭莊总经理马中华

马中华,回族，出生于1963年11月24日，汉中市政协委员，汉中伊盛祥清真大饭莊总经理，自2000年从事清真餐饮行业至今。

汉中伊盛祥清真大饭莊成立于2O00年，饭庄主厨荣获陕西省首届民间厨艺大赛“厨神”称号。饭庄日常提供精心烹制的百余种颇具民族风情的清真菜肴，供来店宾朋选择，并提供大小包间10个及多功能大厅一间，可同时接待300余人就餐。

是经汉中市汉台区人民政府命名的“涉外穆斯林定点餐厅”和“消费者信得过单位”，是日前汉中清真饮食行业中规模最大、环境最佳、档次最高、口碑最好的民族特色餐厅。