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小满节气,小麦开始成熟。自此节气开始,天气逐渐炎热起来,雨水开始增多,预示着闷热、潮湿夏季的开始。此时,阳气已经非常充实,达到了一个“小满”的状态,所以人们应抓紧时机养生,让身体的气血也达到“小满”。 ...
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立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
饮食调养原则:增苦减咸,调养胃气
1、立夏饮食原则是“养阳”,夏季属火 ...
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谷雨是春季的最后一个节气。每年的谷雨时节,绵绵的细雨都会从天而降,平添一分缠绵的景色。自谷雨节气开始,农事便开始忙碌起来了。谷雨到来后气温回升速度加快,降雨量增加,各种农作物得到滋润,开始疯长,所谓的 ...
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人体内的肝气会随着渐浓的春意而变得越来越旺,在清明的时候达到高潮。常言道“过犹不及”,肝气过旺会引发脾胃的不良反应,妨碍食物的消化,还可能会造成情绪失调,气血运行不畅,从而引发各种疾病,所以要涵养肾水 ...
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春分是反映四季变化的节气之一,此时地球各地的昼夜时间相同,所以民间有“春分秋分,昼夜平分”的谚语。春分过后,中国大部分地区的作物进入到春季的生长阶段,各地气温持续回升。
节气食俗:吃三香,喝春汤
【吃三 ...
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立春是一年中的第一个节气,“立”有开始之意,立春揭开了春天的序幕,表示万物复苏、春季开始。饮食调养原则:立春养肝,百病不沾1、立春饮食应考虑春季阳气初生的特点,注重护肝,要有目的地选择一些柔肝养肝、疏 ...
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大寒表示天气寒冷的程度,所谓“大寒小寒,冷成一团”。大寒是一年当中最后一个节气,虽然仍处于寒冷的时候,但是已经能隐隐地感受到了春季的气息。此时人的身体状态应该随着季节的变化而进行调整,以适应新的一年的 ...
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小寒节气,冷空气降温过程频繁,达到了一年中最寒冷的时节。人们经过了春、夏、秋将近一年的消耗,肺腑的气血开始偏衰,此时合理的饮食进补,不仅可以及时地补充气血津液,抵御严寒的侵袭,还能使来年少生疾病。小寒 ...
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为不让头发黯淡无光,平常您可在饮食方面花些心思,如选用一些有助头发健康的天然食材,或是烹制几款能养护头发的滋补药膳,在品食之余也“借食养发”,让其保持健康的状态。在此,笔者就为大家推荐一些能够养护头发 ...
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怎样养生才健康科学?山东省济宁市中医院治未病科主任医师王乐荣总结出8个常见养生误区,希望对老年人的健康养生有所帮助。误区1:人老不服老有些老人觉得自己身体没啥病,就进行高强度的体育锻炼,有的退而不休,拼 ...
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咳嗽是一种常见病多发病,貌似小病却最令人烦恼,不但自己难受而且影响别人,往往迁延难愈。西医将咳嗽分为急、慢性两大类,其中急性咳嗽常见于咽炎、扁桃体炎、喉炎、支气管炎、肺炎及吸入异物等,引起慢性咳嗽的疾 ...
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受访专家:
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红
扬州大学旅游烹饪学院营养系主任 彭 景
中国烹饪协会清真专业委员会专家顾问 陈连生
出门吃饭,形式各异的菜单和五花八门的菜 ...
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虽然大家都知道应该吃得清淡些对健康有益,但是到了逢年过节及亲朋好友相聚时仍会吃进较多的“油水”,使人会感到很难受。最好的预防方法是管住自己的嘴,不要吃得太多、太饱,少吃太油腻的食物。下述方法对于解除油 ...
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一说到进补,人们想到的往往是各种补药或山珍海味。其实,人们常吃的五谷杂粮也有很好的滋补作用。五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病,又经济实用,且没有副作用。当然,只有了解五谷杂粮的性味,才能更好地掌握食疗 ...
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筷子古称箸,古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙制作的筷子。中国是箸的发源地,朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入。现在我 ...
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1. 西兰花。营养成分居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性。食用方法:热炒、凉拌、做汤均可。2. 胡萝卜。B-胡萝卜素含量最高,是普通果蔬的30~100倍。胡萝卜素 ...
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隔夜菜究竟能不能吃?会不会致癌?宁波市质检院进行了一场实验,结果往下看。实验方法:研究人员通过两组实验,来检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量和菌落总数。本次实验,选取了市售常见的蔬菜、肉类、蛋类等32种原材料, ...
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现在健康问题越来越受到人们的重视,当下美食众多,但稍有不注意,吃坏了肚子,就容易带来肠胃问题,诱发各种肠胃疾病,特别是平时不爱做饭,常在外面吃,或经常叫外卖的人。食物,是为人体补充能量与营养的主要来源 ...
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苏轼,又名苏东坡,四川眉山人,是我国北宋著名的诗人、书画家。他对养生之术也颇有研究,后人为其编纂的12卷《东坡养生集》详细记载了他的养生经验。苏东坡才华横溢,好仗义执言,不善逢迎,因此得罪权贵。自他中年 ...
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夏至过后,进入酷暑天,人们常常感到吃什么都没有胃口,食量变小,从而导致身体营养跟不上,体重减轻。经济日报-中国经济网时尚频道向您推荐这几款果蔬汁,既能解暑又能填饱肚子,还能补充维生素等多种营养成分,可 ...