12月25日下午，在陕西省烹饪协会新春联谊会上，清真委员会主席白剑波向中国烹饪协会会长姜俊贤简要介绍了陕西清真餐饮业现状，并转达了贾三灌汤包子馆董事长贾三先生向姜会长的诚挚问候。多年来，姜会长十分关心陕西 ...

12月20日，由市商务局主办，以“传承创新 智汇食尚”为主题的2019年西安餐饮业创新发展大会在曲江召开。业内专家学者、餐饮大咖和知名餐饮从业者齐聚大会，共同探讨大西安餐饮转型发展和创新餐饮模式，洞察餐饮消费 ...

日本厚生劳动省日前公布的资料显示，从经营传统中国菜的老牌饭店，到街头巷尾烹饪饺子拉面的小餐馆等，共有近6万家中华料理店遍布日本全国。不过，这些餐馆的菜品多被改造得适合日本人口味。近年来，一种新的趋势慢 ...

随着消费升级，国人在餐桌上对于牛肉的需求日益增长，因此中国每年都要进口大量的牛肉。而澳大利亚每年就要向中国出口大量的牛肉。但近日有调查发现，卖给中国的澳大利亚牛肉中有一半是假肉，其中不乏有一些已经屠宰 ...

9月29日至10月8日，2019临夏国际美食民族用品博览会暨第七届“燎原”杯全国名优风味小吃大奖赛在甘肃省临夏市河州商务会展中心隆重举办，在特色美食展示展销中，西安大荔老白家的肉夹馍、西安玛利雅的biangbiang ...

9月21日，甘肃武威民勤县“苏武沙羊美食街”举行开街仪式，进一步活跃和繁荣全县消费市场，点亮“夜间经济”，做优做强苏武沙羊产业，推动农业产业结构优化升级。为更好地宣传推介苏武沙羊，满足群众消费需求，促进 ...

全市饭店与餐饮行业企业：今年是中华人民共和国成立七十周年，全国各地，各行业纷纷开展多种形式的庆祝和纪念活动，为伟大祖国母亲庆生，并以此为锲机激励和教育广大人民群众和企业员工热爱祖国，热爱本职工作，积极 ...

9月27日上午，坊上人饭庄员工们怀着极为喜悦的心情，手举国旗自发迎接荣获中共中央国务院颁发建国70周年纪念章的刘西艳总经理载誉归来，并在饭庄门前广场合唱《我和我的祖国》，表达对伟大祖国的无比热爱和诚挚祝福 ...

为继承和发扬我国穆斯林的爱国传统，积极响应中国伊协、四川省伊协的倡议，以及南充市和顺庆区统战部、民族宗教局的要求，在建国70周年前夕，南充市伊斯兰教协会面向全市30多家清真拉面馆赠送了国旗。这些拉面馆多数 ...

8月18日，清真味道网组织召开清真餐饮营销工作座谈会，会议就如何通过互联网平台，运用微信端、小程序等，吸粉引流，方便消费者进餐等话题展开讨论。会议由清真味道网CEO白剑波主持，清真味道网部分会员企业代表参加 ...

马来西亚越南商会主席霍华德（Howard Choo）于2018年8月21日在马来西亚首都吉隆坡召开的越南-东盟繁荣合作会议上发表讲话时透露，虽然越南食品种类丰富多样、食品质量总体良好，但很难进入马来西亚市场，其原因在于 ...

改革开放40年暨陕西餐饮30年系列表彰活动7月12日下午在陕西省政府综合大楼隆重举行，陕西省一批清真餐饮食品企业和个人获奖。中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光专门看望了清真餐饮企业代表，并合影留念。此次活动由 ...

7月3日，兰州市清真食品执法队举行更名挂牌仪式，市民宗委领导班子成员和全体干部参加。兰州市清真食品管理办公室更名为兰州市清真食品执法队后，将专门负责对兰州市行政区域内从事生产、加工、经营清真食品的企业或 ...

第四届世界厨师艺术节24日在山东青岛开幕。来自全球40多个国家和地区的中外名厨大师、餐饮行业领袖、专家学者等1000余人与会。本届艺术节以“功夫·匠心”为主题，为期三天，将重点探讨烹饪技艺传承与创新、区域特色 ...

6月29日下午，陕西省烹饪协会清真委员会、清真味道网在西安北郊紫薇风尚召开2019年全国高端清真餐饮论坛吹风会。清真味道网主编白剑波主持会议，并向与会者通报了论坛会议策划与设想。陕西省清真食品商会铁群平会长 ...

（历届会议资料照片）2019年全国高端清真美食论坛暨全国清真餐饮食品界名人颁奖典礼于10月21日-23日在西安举办，休闲、旅游、考察、颁奖，让辛苦一年的企业家放松一下！会议议程安排如下：会议内容：1、全国清真餐 ...

5月29日，适逢穆斯林斋月期间，陕西省烹饪协会清真专业委员会及清真味道网、清真美食报会员企业赴镇安县扶贫帮困，看望慰问穆斯林群众。宝鸡凤友油脂公司赠送了100桶5升优质非转基因菜籽油，陕西瑞意食品公司赠送了2 ...

5月21日上午，在曲江会展中心，陕西省烹饪餐饮行业协会为首批成立的六个专业委员会举行授牌仪式，杜西峰会长宣读关于成立六个专业委员会文件，同时还聘任了专业委员会名誉主席。按照陕西省烹饪餐饮行业协会2019年工 ...

由中共北京市委宣传部，北京市商务局和中国烹饪协会等单位联合主办的亚洲美食节于5月16日在北京奥林匹克公园隆重开幕。中央政治局委员、中央书记处书记、中共中央宣传部部长黄坤明，中共中央宣传部常务副部长王晓辉 ...

河州牡丹文化月暨艺术大奖赛品味临夏-特色美食展于4月30日在河州商务会展中心3号馆隆重开幕，出席2019河州牡丹文化月暨艺术大奖赛开幕式的州委书记郭鹤立，州委常委、市委书记曹正民等领导，莅临3号馆进行了巡馆，在 ...