清真味道网 清真美食报总编、陕西省烹饪协会清真专业委员会、西安饭店餐饮协会副秘书长白剑波祝穆斯林同胞开斋节快乐！

宗旨：2020年疫情，给中国清真食品业带来前所未有的困境，清真味道网为助力中国清真食品生产企业复工复产复盈利，特筹办“2020年中国清真食品线上展销会”，使企业以最小的投入，获得最大的回报，尽快走上正常的经营 ...

4月10日上午，陕西省烹饪餐饮行业协会助力餐饮企业复工复产扶持项目签约仪式在陕西会客厅举行。陕西省商务厅、陕西省市场监督管理局和西安市商务局有关负责同志出席签约仪式。据陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋介 ...

3月27日上午，“西安老字号”“西安名吃”（线上）授牌仪式暨商贸企业座谈会在市商务局召开。市商务局副巡视员安建勇、商贸服务业处处长刘宏涛、陕菜网和西安市老字号产业促进会（筹）相关工作员、20余家“西安老字 ...

3月15日下午，陕西省烹饪协会清真专业委员会主席、西安饭店餐饮协会清真专业委员会主任、清真味道网主编白剑波一行看望了部分已经复工或准备复工的会员清真餐饮企业，了解企业复工面临的问题，探讨解决问题的思路， ...

一碗热腾腾的拉面、一份香喷喷的盒饭，既是一种美食，又是一种温度，而在疫情防控的特殊日子里，各地穆斯林送往抗疫一线的爱心餐更增添了人性的温热和大爱的力量。爱心餐温暖英雄的城武汉，新型冠状病毒疫情中心。武 ...

2020年1月武汉疫情发生以来，陕西省烹饪协会联合省慈善协会开展抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情爱心捐赠行动，倡议社会各界同心协力，伸出援助之手，一起加入到抗击疫情的行动中来，确保疫情得到有效控制。 陕西省烹 ...

泡馍、烩菜、麻食，一碗碗热乎乎香喷喷的饭食送到了新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控一线工作人员手中，让寒冷冬季多了一丝温暖。由于疫情防控需要，餐饮门店都关门歇业，坚守在一线的工作人员就餐很不方便。西安莲湖 ...

网友发了一个帖子，说是朋友远道到西安，想到北院门去吃一口，他陪着去了，结果看到了这个場面，不忍其淹没于无边的凄惶里，转发于此：老赵拉着我说想去回民街看看，因为网上说回民街封了，我还怕让老赵扫兴。等到了 ...

清真味道网按语：看到这个消息，我们真心为万达点赞！在此艰难时刻，餐饮业为国分忧，暂停经营！希望全国的餐饮业房主，能为商户租客着想，向万达学习，为商户分忧，就是为国分忧！连日来，新型冠状病毒肺炎疫情的发 ...

西安市商务局 关于在全市商贸行业开展新型冠状病毒肺炎 防控措施督导检查的紧急通知为切实做好新型冠状病毒肺炎防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，按照西安市委、市政府主要领导指示精神和西安市新型冠状病 ...

2020年清真味道网迎新春茶话会于1月18日上午在西安贾三包子馆举行，清真味道网顾问马克尔、陕西省烹饪协会会长杜西峰及13个委员会主席等参加了会议，会上公布了2020年陕西省烹饪协会清真专业委员会机构聘任人选。茶 ...

贾三餐饮公司副总经理贾瑞向毛强介绍企业1月20日，中华餐饮名店、中华名小吃老毛手抓西安店开业，董事长毛强和夫人参加完开业典礼之后，于21号22号，在清真味道网主编白剑波等人陪同下，参观考察了部分著名清真餐饮 ...

自2019年9月，由西安市商务局携手中国陕菜网等平台共同启动的“西安老字号”、“西安名吃”评选活动正式启动以来，得到了社会各界的广泛关注，各区县、开发区商贸企业纷纷踊跃咨询报名。此次西安市商务局决定在全市 ...

陕西省烹饪餐饮行业协会清真餐饮专业委员会2020年新一届领导机构1月18日正式宣告成立，协会秘书长刘淑红宣读了《关于清真专业委员会组织机构调整（2020年）报告的批复》，杜西峰会长和清真专业委员会主席白剑波向清 ...

陕西省餐饮商会主办的陕西省餐饮行业新春联谊会暨陕菜品牌示范店授牌仪式，于1月9日下午在大唐西市酒店隆重举行。2019年，陕西餐饮业在推广陕菜，使陕菜走出国门，做出了不凡的业绩，走过了不平凡的一年。这一年，陕 ...

全国清真餐饮食品界的朋友们：大家新年好！光阴似箭，辞旧迎新。伴随着2020年的来临，我们挥手告别了难忘的2019年。值此聆听新年钟声之际，我在古城西安祝全国清真餐饮食品界的朋友及清真味道网、清真美食报的读者， ...

由西安电视台策划拍摄的电视纪实片《回坊》，从文化、经济、教育、艺术、饮食文化等方面，全方位介绍回坊的历史文化传承，以及改革开放中回坊民族文化、经济的发展。回坊以纯朴的民俗文化和地道的回族美食，每年都吸 ...

根据《西安市商务局关于在全市开展“西安老字号”和“西安名吃”推荐认定工作的通知》和《“西安名吃”认定方案（试行）》有关规定，经企业自愿申报，各区县、开发区商务主管部门或市餐饮/烹饪行业协会、中国陕菜网 ...

根据《西安市商务局关于在全市开展“西安老字号”和“西安名吃”推荐认定工作的通知》和《“西安老字号”认定方案（试行）》有关规定，经企业自愿申报，各区县、开发区商务主管部门推荐和初审，我局组织专家对各地推 ...