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《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确提出，培育发展预制菜产业。这是预制菜首次写入中央一号文件，为产业发展注入了强心剂。预制菜能否成为“风口”？如何保障“吃得健康”“吃得 ...
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1月21日上午，清真味道网在西安贾三灌汤包子馆举办“迎新春美食品鉴活动”，邀请西安有特色的清真餐饮食品企业参加，参与人员兴奋地说，一桌餐吃遍了西安清真特色美食。
清真味道网总编白剑波主持品鉴活动， ...
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穆斯林朋友们：
在古尔邦节来临之际，谨向你们致以诚挚的问候和良好的祝愿！
近年来，我国伊斯兰教界人士和穆斯林群众在党中央坚强领导下，大力弘扬爱国主义精神，积极践行社会主义核心价值观，自觉坚持我国宗教中国 ...
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奉至仁至慈的真主之名
穆斯林兄弟姐妹们：
赛俩目！值此吉庆祥和的古尔邦节来临之际，谨向大家致以亲切的问候和美好的祝愿！
2022年是进入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年， ...
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7月4日上午，德富祥食品公司邀请陕西著名餐饮学者和烹饪大师马克尔、郑新民、郝建琪、白剑波等，品鉴第6代生产线油茶新品，为产品最后定型提供详实可靠的专家品鉴数据。
西安德富祥食品有限公司是陕西大型清真食品生 ...
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颁奖盛典会场主持人白羽 5月30日下午，由清真味道网和陕西省烹饪协会联合主办的“2022年清真美食颁奖盛典暨陕西烹饪大师名师授勋仪式”在明阳楼饭庄隆重举办。资深饮食文化专家马克尔、蒿芒喜，陕西省烹饪协会会 ...
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3月5日上午，2022年度清真味道网开斋节茶话会在清盛斋泡馍馆召开。首席顾问马克尔、郑新民及部分会员企业代表参加了茶话会。
茶话会由清真味道网总编白剑波主持，马克尔首先发言，向会员企业代表致以节日的问候，并 ...
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4月21日，记者从西安市人大常委会举行的新闻发布会上获悉：《西安市反餐饮浪费条例》（以下简称《条例》）即日起施行。 《条例》鼓励社会团体、餐饮企业依法制定、实施覆盖食材采购、烹饪制作、餐饮服务、人员 ...
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各区县、开发区商务主管部门、相关行业协会及企业：
根据《西安市商务局“西安老字号”和“西安名吃”认定方案》有关规定，经西安市商务局研究决定，在全市开展第二批“西安老字号”“西安名吃”推荐认定工作，现将 ...
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中国烹饪协会：
获悉中国烹饪协会七届三次理事会成功召开，杨柳女士当选会长，陕西省烹饪协会清真专业委员会、西安饭店与餐饮协会清真专业委员会及清真味道网全体会员企业表示热烈的祝贺！
杨柳女士上世纪八十年代初 ...
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4月1日，《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》在北京正式实施，该《规范》规定了通过网络提供餐饮服务过程中餐饮安全管理的一般要求、平台管理、供餐要求和配送要求，覆盖了网络餐饮服务的各个环节。其中“外卖封签”备 ...
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在疫情防范和动态清零中，西安餐饮业经营受到了极大的影响。陕西省烹饪协会暨西安饭店餐饮协会清真委员会积极响应协会关于防疫抗疫的有关指示和倡议，深入基层，了解会员企业经营中的困难，给予协调和帮助。3月28日 ...
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关于加强餐饮企业主要原料食品安全隐患自查的通知各会员企业和相关单位： 3月15日，央视“3.15”晚会曝光“土坑”酸菜的卫生问题及生产企业的无良行为，引起社会各界强烈关注。西安饭店与餐饮行业协会向各会员 ...
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全省各餐饮行业同仁： 当前，在省委省政府的坚强领导下，众志成城，共克时艰抗击疫情的关键时刻，我们迎来了2022年元旦，值此万象更新之际，我代表省烹饪餐饮行业协会向全省餐饮行业同仁表示诚挚的问候和祝福！ ...
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疫情当前，清真味道网会员企业积极响应陕西省烹饪协会和西安饭店餐饮协会关于防疫倡议书，为一线防疫工作人员送上了美味可口的饭菜和爱心！贾三包子馆慰问北院门地区数百名一线核酸检测人员，每日为他们提供350份面 ...
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陕西省烹饪协会清真专业委员会西安饭店餐饮协会清真委员会关于疫情防控的倡议书全省暨西安各清真餐饮食品企业及会员单位：近日，我省暨西安出现输入性疫情并引发续发本土病例，疫情呈现传染性强、传播速度快、波及范 ...
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各地市餐饮行业协会、各会员单位、各餐饮企业：当前，新一轮疫情波及面广，传播链条复杂，已经到了最严峻、最复杂、最关键的时期，做好疫情防控关系着广大人民群众的生命健康安全，我们呼吁各地市餐饮行业协会、各会 ...
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2022年度清真美食颁奖盛典于5月30日下午在西安明阳楼饭庄举办，欢迎清真餐饮食品界同仁参加，同时设立企业奖项、菜点奖项、人物奖项共9个，欢迎符合条件的企业参加评审，报名日期截至5月22日。一、为25位陕西烹饪大 ...
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2021年9月2日下午，西安饭店与餐饮行业协会副会长以上单位50多家企业、67人，在位于高新区的西部国际广场13楼长安客会议室举办了协会第五届常务理事会第三次会议，传达贯彻执行市委市政府和市商务局关于“服务十四运 ...
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8月11日下午，市商务局召开全市商务运行分析会，深入分析我市商务运行情况，安排部署下阶段商务工作。市商务局党组书记、局长张选民出席并讲话。市商务局相关领导、各区县、西咸新区、各开发区商务部门负责人、局机 ...
