青州市积极挖掘民族和地方特色，着力培植骨干企业，不断提升产品品质，全力加快品牌建设，清真食品产业呈现出迅猛发展的良好势头。“纯洁无染之谓清，诚一不二之谓真”。这是明代穆斯林学者王岱舆对清真饮食文化的诠 ...

即将出版的2016年清真美食报合订本封面封底清真美食报合订本的出版，是每年年底清真餐饮圈最有特色的亮点之一，即使是全年的订阅户，也不忘年底再订一本全年合订本，以资珍藏。从2013年清真美食报创刊以来，每年都有 ...

2016年7月16日中午，清真美食报主编白剑波在宁夏大学王根明教授陪同下，看望了中国著名回族学者杨怀中先生。杨先生是宁夏社会科学院名誉院长，《回族研究》的主编。 杨怀中先生著述颇丰，他的专著《回族史论稿》，被 ...

9月6日下午，云南首次清真展——2016昆明金秋购物博览会清真食品用品展开展仪式在昆明国际会展中心举行。成都军区原副政委马子龙中将、武警部队森林指挥部原主任王佐民、马来西亚驻昆明总领事馆副领事拉赫曼、云南出 ...

各清真餐饮相关单位及人员： 为推动清真餐饮产业行业进步和清真烹饪技术创新，提高清真烹饪专业技能水平和实践操作能力，加强清真烹饪专业队伍建设，依据《中国烹饪协会中国烹饪大师名师注册管理办法（试行）》 ...

2016年7月25日，中国烹饪协会会长姜俊贤一行赴陕西西安视察餐饮工作。陕西省烹饪协会及西安饭店协会清真委秘书长白剑波与陕西烹饪大师、贾三饮食公司董事长贾志亮等一行，向姜会长汇报了陕西清真餐饮工作。 白剑波说 ...

中国饭店协会2016年中国清真产业峰会，根据2015年度全国清真餐饮企业经营状况和消费者认可度调查，隆重发布发布中国清真餐饮十大品牌榜单。一、中国十大清真餐饮品牌（10家）1、北京东来顺集团有限责任公司 东来顺2 ...

2016年7月16日下午，由清真中国网、清真美食报主办，银川德隆楼承办的“第五届中国（银川）清真美食沙龙”在宁夏银川德隆楼德鼎逸品清真食品有限公司举办。 银川德隆楼清真餐饮公司创建于1986年，是一家有着传统风格 ...

为发挥清真餐饮在特色餐饮中的引领作用，推动清真餐饮在“互联网+”时代下创新升级，为弘扬民餐饮文化、共建“丝绸之路经济带”作出新贡献。由中国饭店协会、宁夏商务厅、宁夏民委、银川市商务局联合主办的第三届中 ...

西安回坊穆斯林青年李磊，今年二月感觉身体不适去医院检查，没有确诊。斋月前再次去医院检查，查出是直肠癌。原本不富裕的家庭，现在更是雪上加霜。得知这一信息后，清真中国网、中国清真美食微信群管理团队在进一步 ...

为推动马来西亚雪兰莪州与西安市在商贸、文化、旅游等领域的合作交流，促进双方投资与贸易发展，6月2日，马来西亚雪兰莪州高级行政议员拿督邓章钦一行8人访问西安。 在政府推进合作的同时加强商协会合作 西安市人民 ...

6月8日至10日，同心县党政代表团在西安市开展回乡同心清真食品穆斯林用品西安馆开业暨同心县经贸招商推介活动。 6月8日，刚刚抵达西安市的同心县党政代表团就召集随行的30多位企业家，与陕西省宁夏商会、陕西省广东 ...

斋月期间，麦地那圣寺每天为大约30万穆斯林提供开斋晚餐。 每天开斋时，在清真寺周围会铺上超过1万2千米的台布，并提供1万3千升扎姆扎姆水，5万公升的阿拉伯咖啡，30万条面包，5万升酸奶与牛奶和5万升果汁以及40吨阿 ...

中 国 饭 店 协 会中饭协餐【2016】037号关于举办第三届中国清真美食产业峰会 暨清真餐饮专委会2016年会的通知 各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市饭店（饮食服务、餐饮）协会、各会员单位、清真餐饮企业， ...

2016年6月2日，在荣获世界福布斯“中国大陆最佳商业城市百强城市”称号的榕城福州，第二届中国清真餐饮品牌交流峰会暨丝路特色食材考察交流活动在聚春园会展饭店召开。 来自中国烹饪协会清真委员会委员、清真产业相 ...

（陕菜网记者田建国）2016年6月1日上午，坐落在东府之地大荔县西三环6号的一家装饰一新、引人注目的饭店门外，矗立两侧的写有“民族共享促进和谐融中华，老白饭庄菜香味美誉神州；彰显中华民族美味特色，传承祖国百 ...

4月26日下午，西安饭店与餐饮行业协会第三届会员代表大会在国力仁和店隆重召开，对清盛斋牛羊肉泡馍馆、胖嫂威海海鲜店等57家优秀企业和刘培慎、孙秀云等52名先进个人予以通报、授牌表彰。 清盛斋是西安具有影响力的 ...

西安市莲湖区清真食品行业协会于5月25日成立，铁群平当选会长，陕西省民委副主任巴春山、西安市民委副主任平丽、莲湖区副区长刘一平、区民宗局副局长乌崇旭等领导到会祝贺。莲湖区清真食品行业协会的成立，对促进 ...

高原盛会搭建经贸平台，夏都西宁喜迎八方宾客，2016第十届中国(青海)国际清真食品及用品展览会于5月19日至22日在青海国际会展中心举办。“清真食品的世界之窗，绿色发展的合作平台”是今年展会的主题，连续举办10年 ...

据5月11日《吴忠日报》消息 日前，同心清真食品穆斯林用品西安馆隆重开业，该馆容纳了同心县企业生产的各类清真食品、清真牛羊肉、特色农副产品和穆斯林用品，以及吴忠市各知名企业的产品，标志着该县为助推 ...