7月的西安骄阳似火，3日上午，全国餐饮大腕荟萃，清真名厨云集，热情高涨，炽热胜火，兰信杯首届全国清真名厨颁奖典礼在西安新大湖饭庄隆重举行，30多名清真名厨和清真爱心企业荣获奖项和表彰。原陕西省民委副主任马 ...

世界中餐业联合会暨杨柳会长： 欣闻世界中餐联清真餐饮（食品）产业委员会成立大会即将隆重召开，我谨代表金华味海有限公司和我本人，预祝成立大会圆满成功并表示热烈祝贺！ 近年来，中国餐饮行业发展 ...

由清真中国网主办，金华味海食品公司赞助的兰信杯全国清真名厨评选活动于2017年6月10日投票揭晓。组委会将在适当时候根据投票评选情况评选出一、二、三等奖及参与奖。投票评选前30名如下： —— 完 —— ...

6月1日，西安市政府法制办将西安市政府正在审查的《西安市大气污染防治条例（修订草案征求意见稿）》在网上全文公布，面向社会广泛征求意见。 职责划分 各行政部门 分工有侧重 草案中明确了各部门的职责，其中，环境 ...

由清真中国网承办、金华味海食品公司冠名的首届兰信杯清真名厨评比活动，自消息公布、开始报名以来，受到全国各地清真餐饮界厨师的积极响应，踊跃报名，场面感人。由于这次评比参赛人员众多，程序繁杂，原计划5 ...

5月18日，中国烹饪协会在新疆乌鲁木齐七十七万年饭庄隆重举行2016年度中国清真餐饮50强及“金骆驼”奖颁奖盛典，全国各地100多家清真餐饮企业荣获奖项和表彰。中国烹饪协会副会长李亚光、马志和及有关领导参加了会议 ...

5月18日，中国烹饪协会在新疆乌鲁木齐七十七万年饭庄隆重举行2016年度中国清真餐饮50强及“金骆驼”奖颁奖盛典，全国各地100多家清真餐饮企业荣获奖项和表彰。中国烹饪协会副会长李亚光、马志和及有关领导参加了会议 ...

与会嘉宾现场了解盐池滩羊肉 纪桂红 摄新华网上海5月11电（纪桂红）10日，“盐池滩羊”品牌宣传经贸合作暨文化旅游推介活动在上海举行，宁夏盐池县与当地4家企业签订合作协议，盐池滩羊将进军上海市场。 盐池县素有 ...

2017年4月27日至28日，主题为“健康、节俭与洁净”的清真饮食文化国际研讨会在香港举行。本次会议由香港中文大学伊斯兰文化研究中心主办。会议期间，与会学者交流了各国清真饮食与伊斯兰文化、社会适应以及服 ...

4月30下午，清真中国网主编白剑波到西安大皮院餐饮一条街调研，见到西安清真品牌、盛志望麻酱酿皮董事长盛志望老先生，他高兴地说：我一直关注着清真中国网的活动，我们最近举办的清真特色餐厅评选、清真美食 ...

由清真中国网、清真美食报联合举办，金华味海食品公司冠名的“兰信杯全国首届清真名厨评选”活动开始报名了。本次评选活动，通过网友在微信投票，评选出前100名清真名厨，在清真中国网和清真美食报表彰、推荐 ...

4月26日上午，由清真中国网、清真美食报主办的第10届中国清真美食沙龙在西安强氏喜阿婆锦业路新店召开。资深清真饮食专家、陕西省民委原副主任马克尔、政协西安市原常委、西安市商务局原局长蒿芒喜、西安饭店 ...

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中国食品科学技术学会与宁夏吴忠市人民政府联合主办的“2017吴忠-西部特色食品科技与产业发展论坛”于4月9-10日在宁夏吴忠市召开。260余位专家、企业及餐饮行业代表共议“一带一路”上清真食品产业发展的命题。专家 ...

我区是回族聚居区，具有清真饮食习惯人口占比较大。2003年1月1日颁布实施的《宁夏回族自治区清真食品管理条例》（以下简称《条例》）对于依法加强清真食品管理，尊重和保障少数民族群众风俗习惯和合法权益， ...

近日，乌海市第一中学餐厅的清真窗口正式营业。 据餐厅负责人介绍，清真窗口除了基本食谱以外，也提供预约服务，可供应特殊要求的菜品。运营期间，餐厅将根据运行情况、学生和家长的反馈情况，随时调 ...

据中国经济网2017年4月14日消息：4月11日，国家食品药品监督管理总局发布16批次食品不合格情况的通告。部分不合格商品在天猫、京东上有售，一定要注意！ 近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、薯 ...

世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会筹备会4月8-9号在西安马华食府和坊上人饭庄举行，世界中餐联会长杨柳、北京烹饪协会会长、世界中餐联清真委筹备组组长云程、北京马华集团总裁、世界中餐联清真委 ...

据阿拉伯新闻3月9日报道，巴基斯坦领事馆首次在沙特阿拉伯吉达举办了巴基斯坦美食节。关于此项已经在利雅得和西部省筹划了好几年。巴基斯坦领事馆计划在未来几个月内还将举办印度炒米饭节和芒果节。 来 ...

4月2日下午，清真美食报主白剑波到西安马华食府看望了来西安考察交流的由世界中餐业联合会饮食文化专家委员会和世界中餐业联合会中国服务委员会组织举办的“食尚古都，品鉴陕菜——中国美食探秘之陕菜发现之 ...