2016年9月16日，由中国烹饪协会、新疆维吾尔自治区商务厅、昌吉回族自治州人民政府主办，昌吉市人民政府承办的中国（昌吉）第十届美食文化旅游节在昌吉市回民小吃街盛大启幕。我会副会长冯恩援，新疆维吾尔自治区政协党组副书记、常务副主席、新疆特色餐饮业发展领导小组组长白志杰，自治区政协副秘书长、新疆特色餐饮业发展领导小组副组长盛春寿、昌吉州人民政府副州长海拉提，昌吉市政府等领导及昌吉市各族群众代表出席和参加了开幕式。
近年来，我会大力支持昌吉特色餐饮经济发展，通过政府引导、社会参与、市场化运作模式，极大地促进了当地餐饮经济发展。本次美食节围绕“活力创新、宜居宜业、花儿昌吉”建设，突出旅游、文化、美食的融合发展，深入挖掘旅游文化内涵，文艺表演、中华名小吃名店集中展览、清晨胃动力早餐展（免费品尝）、精品菜谱展、金婚宴及美食特技展、建设路特色美食展、历届吉尼斯记录展、蜂蜜展、进口美食展、乡村美食展等活动精彩分呈，全方位、多视角的呈现十年来昌吉美食文化的发展成果。
同时，本届美食文化旅游节增设了九大分会场，分别开展昌吉大家唱本土歌手演唱会、2016年昌吉州“名优特新产品”展洽会、菊花节、垂钓节、《花儿昌吉》新歌发布会、西北花儿歌手邀请赛、电商节、车展美食七天乐、全民健康互动运动等活动，重点打造文化、美食、旅游等系列版块内容，通过丰富系列节庆活动内容，吸引更多游客到昌吉体验旅游新产品，向广大游客展示昌吉清真独特美食、精品旅游路线，全方位提升“花儿昌吉”的知名度和美誉度。
本届美食文化旅游节为期一个月，来自全国各地的游客将云集昌吉，尽揽昌吉美景、遍尝昌吉美食。（中烹协清专委）
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