（文/李高）纯属偶然，有机会去一家清真店里品尝一下，门口大写着三个字“兴庆斋”，门口的牌匾上和其他清真店一样，有着汉语和阿拉伯语写着“清真”，告诉穆斯林这是咱们自己的店。
进店之后，依然是浓浓的伊斯兰风格，白蓝双色的墙壁，粉饰着清真寺圆顶的图案。坐下点菜的时候了解到，这是一家以经营“宁夏风味”特色的店，老板就是宁夏人，所以在西安开店自然也就延续了宁夏的风味特色。
据服务员介绍，点了几道店里的特色菜，因为正是吃饭时间，所以人很多，然而这似乎并没有影响到上菜的速度，一杯茶还没喝完，满满宁夏风味特色的“手抓羊肉”就上桌了，服务员先给上了一份汁子，说是蘸羊肉吃的，后来又随着羊肉上了一份椒盐。无论是蘸汁还是蘸椒盐，味道都不得不称赞一番，而且虽然是宁夏风味，但与陕西人的口味丝毫不违和。
听邻桌吃饭的人讲，“这是在西安做宁夏风味最正宗的一家店了，味道很好，自己也是常客。尤其在文景路这块，找这么一家味道正宗的清真店很不容易，所以自己吃也来这儿，带朋友吃也来这儿。”当然除了这块之外，服务员说在凤城四路与文景路十字东南角也有一家店，都是“兴庆斋”。
回过头不经意看见，服务台左边的墙壁上挂了三块“优秀私营企业”的牌子和西安教育电视台颁发的“食娱天下 2007特色推荐品牌”荣誉铜牌。再看看桌，其他几道菜也都上来了。有“枸杞嫩芽”，这道菜说实话还真是第一次吃。我们都知道，宁夏的枸杞是有名的，所以这道菜也是他们家的特色菜。“燕麦糅糅”，光滑筋道，味道刚刚好。“中宁炖土鸡”，这是服务员特意推荐的一道菜，说是在宁夏，有的人就靠这一道菜开店，由此可见这道菜的受欢迎程，鸡嫩汤鲜。
还有一道菜，不能不说一下，“宁夏麻辣烫”。说到“麻辣烫”，大家可能都会想到火锅店，一边吃，一边下菜。可这“宁夏麻辣烫”并非如此，它是在操作间直接做好，然后盛在圆形瓷盆里端上桌，麻麻辣辣的，味道一点也不差于火锅店，而且价格便宜，经济实惠。
这几道菜吃下来，真的是已心满意足，正如邻桌所说，如果下次再过来，一定还来这家吃。
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白桦林居店：
西安市经开区文景路86号白桦林居东门（市政府西门对面）029-86189168/15809204578
交通学院店：
凤城四路与文景路十字东南角（交通培训中心二楼） 029-86405808/18691426305
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