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马丽（陕西西安） 女，回族，1968年1月出生于陕西西安。1987年开始从事清真餐饮业，特别擅长西安回坊小吃黄桂柿子饼的制作。凯丽思黄桂杮子饼品牌创始人，陕西黄桂杮子饼现代化生产的开拓者。目前转型做幼儿教育，职称是家庭教育指导师。 1987年至1992年在同盛祥泡馍馆工作，1992年开始研发黄桂杮子饼袋装生产，1996年创办西安凯丽思清真食品有限公司工作。由小作坊式管理到工业化管理的转变，主打产品黄桂柿子饼，选料考究，采取传统手工与现代工艺结合制作，产品销往全国各地。1997年黄桂柿子饼获中国烹饪协会颁发的中华名小吃称号，连续5年代表陕西清真食品到北京、银川、乌鲁木齐等地参展。1999年个人被评为陕西省民族团结进步模范，2002年被陕西省总工会评为陕西省劳动模范。2012年企业成功转型，创立西安皇城珠宝首饰有限责任公司。2018年成立西安右丞教育科技有限公司，专致于幼儿教育工作。 -------------- -------------- |
