根据《西安市商务局关于在全市开展“西安老字号”和“西安名吃”推荐认定工作的通知》和《“西安老字号”认定方案（试行）》有关规定，经企业自愿申报，各区县、开发区商务主管部门推荐和初审，我局组织专家对各地推荐上报的申报企业材料进行评审，并组织专家进行现场评审，报“西安老字号专家委员会”及“西安老字号”认定工作领导小组批准，拟确定42家申报企业（含11家“中华老字号”企业）为第一批“西安老字号”企业，现予以公示。以下为具体名单： 第一批“西安老字号”拟认定企业名单 序号
| 企业名称
| 申报字号
| 创始年限
| | 1 | 西安饮食股份有限公司西安饭庄 | 西安饭庄 | 1929年 | | 2 | 西安饮食股份有限公司老孙家饭庄 | 老孙家 | 1898年 | | 3 | 西安饮食股份有限公司德发长酒店 | 德发长 | 1936年 | | 4 | 西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄 | 同盛祥 | 1920年 | | 5 | 西安饮食股份有限公司西安烤鸭店 | 西安烤鸭店 | 1916年 | | 6 | 西安饮食股份有限公司春发生饭店 | 春发生 | 1920年 | | 7 | 西安饮食股份有限公司老孙家饭庄白云章风味小吃城 | 白云章 | 1938年 | | 8 | 西安西北眼镜行有限责任公司 | 西北眼镜行 | 1936年 | | 9 | 西安市德懋恭食品商店 | 德懋恭 | 1872年 | | 10 | 西安贾三清真灌汤包子馆 | 贾三 | 1987年 | | 11 | 西安永信清真肉类食品有限公司 | 贾永信 | 1928年 | | 12 | 陕西永明快餐连锁有限公司 | 永明岐山面 | 1989年 | | 13 | 西安市大华餐饮有限责任公司 | 大华饭店 | 1910年 | | 14 | 西安市海荣餐饮有限公司 | 海荣锅贴 | 1947年 | | 15 | 西安姚氏太和医室中医研究所有限公司 | 清·太和医室 | 1861年 | | 16 | 光明眼镜有限公司 | 光明之家 | 1955年 | | 17 | 陕西省止园饭店有限责任公司 | 止园饭店 | 1950年 | | 18 | 西安朱秀英餐饮管理有限公司 | 朱秀英梆梆肉 | 1980年 | | 19 | 西安市画乡饮食服务有限公司 | 户县饭店 | 1970年 | | 20 | 西安市大华餐饮有限责任公司樊记腊汁肉店 | 樊记 | 1925年 | | 21 | 西安袁记餐饮管理有限公司 | 袁记肉夹馍 | 1982年 | | 22 | 西安冰峰饮料股份有限公司 | 冰峰 | 1953年 | | 23 | 陕西—春发芽餐饮管理有限公司 | 春发芽 | 1985年 | | 24 | 西安市碑林区伊曼泡馍馆 | 建基泡馍 | 1982年 | | 25 | 西安市碑林区王魁腊汁肉店 | 王魁 | 1981年 | | 26 | 西安市糖酒集团有限公司西安酒厂 | 秦俑牌 | 1956年 | | 27 | 西安常宁宫会议培训中心有限公司 | 常宁宫 | 1974年 | | 28 | 西安市蓝田食品厂 | 蓝玉水晶饼 | 1988年 | | 29 | 西安市蓝田县茂盛酒店 | 蓝田茂盛扯面 | 1987年 | | 30 | 西安市雁塔区子午苑随思小吃店 | 子午路张记 | 1988年 | | 31 | 陕西泾阳友军水盆羊肉餐饮有限公司（泾河新区） | 友军水盆羊肉 | 1986年 | | 32 | 陕西省泾阳县裕兴重茯砖茶业有限公司（泾河新区） | 裕兴重 | 1644年 | | 33 | 西安市莲湖区清真盛志望麻酱酿皮铺 | 盛志望 | 1952年 | | 34 | 西安全盛斋清真食品有限责任公司 | 全盛斋 | 1985年 | | 35 | 西安同盛生清真食品有限公司 | 同盛生 | 1934年 | | 36 | 西安东南食品有限公司第一分公司 | 东南亚甄糕 | 1979年 | | 37 | 西安市莲湖区孙培森泡馍馆 | 回坊老孙家 | 1985年 | | 38 | 陕西第一碗餐饮娱乐有限公司 | 第一碗葫芦头泡馍 | 1988年 | | 39 | 陕西辇止坡老童家食品餐饮管理有限公司 | 老童家 | 1792年 | | 40 | 陕西德富祥食品餐饮有限公司 | 德富祥 | 1985年 | | 41 | 西安市新城区郑家包子店 | 郑家包子 | 1986年 | | 42 | 西安市新城区陈家烩菜店 | 老陈家烩菜 | 1985年 |
公示时间：2019年12月25日—12月29日 如有异议，请在公示有效期内以书面形式及时与西安市商务局联系，联系电话：029—86786529，反映情况和问题需实事求是，应签署或告知真实姓名与联系电话，否则不予受理。 西安市商务局 2019年12月25日 （来源：西安市商务局网站） |
