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贺兰山前望城阙，凤凰城外马兰香。 丝绸路上雄风起，塞上江南鱼米乡。 大漠孤烟冲云霄，黄河落日映沙场。
丽子园，兴庆府，藤牵瓜果长。 银川葡萄酒，宁夏枸杞王。 金沙滩头绿，边塞诗歌朗。 谁家釜鼎纳乾坤，唯有老毛羊肉汤。 六代传承，国家非遗， 西域第一，匠心毛强。 穿越百年史，经典手抓狂。 不膻不腥不腻，有滋有味有腔。 秉承祖训传统，遵循理念开放。 规范制作标准，精益求精图强。 独特工艺好味道，馋坏天下饕餮郎。 多国驻华使，相约来品尝， 中外游客超百万，纷至沓来手抓忙。 坚定信念，初心不忘， 无有懈怠，未来展望。 树文化大旗，铸明日辉煌。 老毛手抓百年春，心怀公益美名扬。 2024.8.28 --------------- 作者简介： 炊墨先生，本名胡好梦，字清源，号炊墨先生，江苏常州人。中国著名饮食文化学者、中国烹饪大师培训导师、黄海美食烹饪协会会长，著作《烹饪学三字经》、《中华名肴千字文》、《大味之源》、《中国古代十二大名厨》、《大味中国》等。 |
