4月30下午，清真中国网主编白剑波到西安大皮院餐饮一条街调研，见到西安清真品牌、盛志望麻酱酿皮董事长盛志望老先生，他高兴地说：我一直关注着清真中国网的活动，我们最近举办的清真特色餐厅评选、清真美食沙龙及全国清真名厨评选活动，都非常好，对培养清真菜肴厨师、推广清真餐饮企业，弘扬清真饮食文化，推动一带一路经济建设，都具有重要的意义。我非常支持全国清真名厨评选活动，我今天就报名，无论能否入围，我都会积极参加表彰会，为清真名厨评选活动助兴。
盛志望先生是陕西省烹饪协会清真委员会名誉主任，多年来，一直积极支持清真中国网和清真美食报的各项活动和工作，很多次带病参加，受到广大清真餐饮工作者的赞扬。（本网消息）
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