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西安饭店与餐饮行业协会清真委员会2015年度工作回顾（2014.12-2015.11）2014 年 12 月 20 日，参加由陕菜网主办的第四届陕菜文化研讨会。图为白剑波在研讨会上发言。2014 年12 月，清真美食报2013-2014 年度合订本出 ...
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各位餐饮界的同仁：当后厨的炉火时旺时熄，当厅堂的笑脸时有时无，我们是否真正思考过：这间餐厅最核心的滋味，究竟源于食材，还是源于人？今日餐饮业最刺骨的寒流，不是客流，而是人走。一个优秀员工的离去，带走的 ...
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莲湖区清真食品行业协会倡议书莲湖区清真食品企业、个体工商户：第十四届全国运动会、全国第十一届残运会暨第八届特奥运将于2021年9-10月在陕西举行。为积极响应区委、区政府的号召全力保障“十四运”顺利、圆满举行 ...
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陕西省烹饪餐饮行业协会关于开展2025年度陕西烹饪大师（清真餐饮）评选认定工作的通知各地、市（县）协会、各会员单位、各餐饮企业：按照《国家中长期人才发展规划纲要》要求，为加快和振兴陕西餐饮业的繁荣和发展， ...
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关于举办2024丝路美食大师菜高级研修班的通知
各省、自治区、直辖市餐饮（烹饪）行业协会，世界中餐业联合会会员单位，餐饮企业，各相关单位：
为弘扬丝路饮食文化，传承大师烹饪技艺，推动丝路美食创新与技术交流， ...
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由清真味道网组织编写、白剑波主编的《中国清真餐饮人物》大典于2024年1月开始征稿编辑，本书将系统全面地收录全国各地清真餐饮食品企业管理能力强、厨艺水平高的人物小传，欢迎各地清真餐饮食品界管理人员、厨师自 ...
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近日读法国精神分析学家罗伯特·纽伯格写的《有毒的话语：亲密关系中哪些话不能乱说？》一书，其中不乏精彩的句子和独到深刻的观点，现整理几句，与朋友分享。什么是有毒的话语?如果,有些话让你一次又一次地感到失望 ...
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现代成功学大师和励志书籍作家拿破仑·希尔说过：“如果你想迅速致冒，那么你最好去找一条捷径，不要在人流中拥挤。”事实上，我们的身边不是没有赚钱的好机会，缺少的是发现它们的眼光，处处留心自己身边的机会，巧 ...
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为促进清真餐饮食品业有序健康发展，迎接清真美食颁奖盛典的召开，清真味道网联合陕西清真餐饮委员会和西安清真餐饮委员会开展“地方标志清真美食”“清真十佳火锅”“清真十佳面食”“十佳清真旺店”“十佳供应链企 ...
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由陕西省烹饪餐饮行业协会组织的陕西烹饪大师名师（清真餐饮）考核评审工作，6月30日在西安明阳楼饭庄举行。陕西省内的20家清真餐饮企业的25名业界选手参加了考评。陕西清真菜点是陕菜的重要组成部分，为传承陕菜文 ...
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拍摄白剑波在办公室
由市电视台拍摄的电视片《美食情怀40年》6月10日和12日继续拍摄，此片以白剑波从事餐饮事业40年为主线，体现了改革开放以来西安清真餐饮业的发展历程。采访瓦希德食品公司
采访兴平马海山饭庄
采 ...
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采访贾三包子馆
由市电视台拍摄的电视片《美食情怀40年》6月9日开拍，此片以白剑波从事餐饮事业40年为主线，体现了改革开放以来西安清真餐饮业的发展历程，著名清真餐饮食品企业亮相本片。摄制组先后拍摄了白剑波在 ...
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评审组在马华食府
陕菜网、清真味道网联合评选“清真美食示范店”、“清真特色美食”工作在有条不紊地进行中，6月7日，由国家级裁判、资深中国烹饪大师、国家级服务大师、饮食文化学者组成的评审组连续十几个小时， ...
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中国陕菜网、清真味道网联合评选“清真美食示范店”工作正式启动。6月2日，由国家级裁判、资深中国烹饪大师、国家级服务大师、饮食文化学者组成的评审组走进北院门回文人家-回坊大牌档，开展评审工作。评审组对回文 ...
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各会员企业和相关单位：近年来，中国陕菜网和清真味道网（以下简称两网站），一直坚持宣传陕菜和清真美食，同时，也在省市商务管理部门的指导下，开展清真美食示范店的认定和评审工作，受到众多餐饮企业和广大消费者 ...
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关于举办“2021 清真菜创意研发高级研修班（202101 期）”的通知世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业委员会委员单位，清真 餐饮企业，各相关单位：为促进清真餐饮产业高质量发展，提升清真菜烹饪工作者技术水平， ...
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3月24日下午，清真味道网联席工作会议在明阳楼饭庄召开，清真味道网首席顾问马克尔、蒿芒喜、郑新民等有关领导参加了会议。会议主要议题为陕西烹饪大师认定与2021年主办2021年全国清真餐饮食品年会筹备工作。 会 ...
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音乐有许多作用，它可以让人放松，舒缓紧张压力，让人修身养性，甚至用音乐来胎教等等。
然而，音乐，包括背景音乐对我们每个人的作用远不止这些，它还能影响我们对食物和酒类的味觉，而且这些影响是潜移默化的，你 ...
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各地、市（县）协会、各会员单位、各清真餐饮企业：按照《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》要求，为加快和振兴陕西餐饮业的繁荣和发展，加强餐饮行业交流，提高行业整体专业技能水平和服务质量，促进陕 ...
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任何一个社会，发展到一定程度都会分层。今天想跟大家讨论的问题是：不同层级社会的根本区别是什么？是财富数量级吗？
不是，其实是一种更加微妙的东西。
把社会分成三个层级，上层、中层、下层：
1、上层社会
上层 ...
