2019年1月12日上午，位于兰州北滨河中路的兰州周达炒面餐厅金城关龙源精品店隆重开业。
周达炒面餐厅是兰州一家著名清真餐饮品牌，五年前由周建忠创办。周建忠从事清真餐饮多年，精通兰州各式小吃制作。他恪守职业道德，货真价实，以炒面片为主业，带动各式小吃，走出了一条独特的清真面食经营之路，受到广大市民的认可和喜爱。
来自甘肃、青海、陕西的近200人参加了开业典礼，兰州市政协副主席、市伊协会长苏广林阿訇首先讲话。中国烹饪协会民族餐饮委员会副主席、清真味道网主编白剑波发表致辞说，兰州是中国清真面食之乡，兰州牛肉面走遍全国，为丰富全国餐饮市场，做出了重大贡献。周达炒面又一家餐厅的开业，说明市场对周达炒面的认可，希望周达炒面坚持品质化方向，为市民提供丰富多彩的清真面食。
开业庆典后，来自青海西宁的著名书法家马国良、马小迪现场挥毫泼墨，向宾客书写书法作品。书画家马正雄、杨桂花、邓有长，剪纸艺术家马俊等向餐厅赠送了他们的作品。当日下午，白剑波还做了清真饮食专题演讲。
开业典礼上，周建忠总经理还向兰州崇德孤残困境儿童服务中心出散慈善乜贴2万元，表达了他们对孤残弱势群体的关心和关爱。
典礼最后举行了古筝表演，将庆典活动推向了高潮，引得嘉宾们的热烈掌声。（摄影：马贤彪）
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