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2012年5月在西安大雁塔（52岁） 小时候，感觉五六十岁的年龄是非常遥远的。现在，我就站在那个遥远的地方，回首小时候，却感到并不遥远，仿佛儿时的故事就像昨天发生的一样。
2013年5月在西安老金家饭庄（53岁） 上小学写作文时，经常会写到“有一位年过半百的老人”这样的句子。半百就是50岁，50岁是老人，60岁就是老老人。在我小时候的印象中，60岁的老人，都是头发花白，满脸皱纹，掉了几颗牙，还要拄着拐杖。现在我看身边60岁的人，大多头发黝黑，红光满面，精神矍铄。特别是我在50岁时，尽管身体不佳，可并不感觉自己的衰老，那颗不安的心脏还像二三十岁一样跳动，耿直倔强的性子丝毫未改。还雄心勃勃地想搞“五个一工程”：写一部实用的陕西清真小吃菜肴食谱，再写一部关于牛羊肉泡馍的书，把自己的回忆尽快写完，还要拍一部系列清真美食影片，还要出版自己的绘画、书法、摄影作品集。
2014年5月与夫人合影（54岁） 人过六十，人生好像来了一个急转弯。年轻时，坐在人生的列车上，只顾欣赏沿途风光，根本不想到站的事。猛然抬头，隐隐约约已看到终点站，列车似乎以更快的速度向前飞奔。常常是一脸茫然，一脸无奈。
2015年5月参加会议（55岁） 人过六十，好像是一个慢煞气的轻气球，无论如何也精神不起来，更不想再次飞上蓝天。总是想做减法，可干可不干的事，不干；可去可不去的地方，不去；可见可不见的人，不见。曾经的豪情万丈，早已消耗殆尽。
2016年5月在大荔与白氏兄弟在一起（56岁） 人过六十，不喜欢热闹，不喜欢聚会，更不喜欢无效的社交。就爱找一两个有干货的知己，再充实一下自己。就爱一个人独自品茶、读书、写点儿文字。人生就是这样，各人有各人的造化。不想再教导别人，也不想别人教导自己。
2017年5月在哈密参加会议（57岁） 人过六十，盘点自己的财富，就是书房里几书柜的数千本书和电脑里收藏的上万册电子书。很多年轻时买的书，当时读时似懂非懂，后来再读又读时，感觉豁然开朗，说明读懂和真正理解一本书，仅认识字是不够的，阅历很重要。
2018年5月在临夏百花家园（58岁） 人过六十，感觉辩论和解释是人生最无意义的事情。他若懂你，无需解释；若不懂你，何必解释。过去总觉得真理需要辩论，现在你就是说煤球是白的，元宵是黑的，我也会投去钦佩的目光；因为我但凡辩论一句，我就彻底地输了。
2019年5月在临夏接受采访（59岁） 人过六十，才真正明白几十年前就熟知的一句话：枪打出头鸟和树大招风的意思。在这个喧哗杂乱的世界里，要么你一个跟头翻上一朵陌生的云层，就能赢来艳羡的目光。要么你就和大家一二一，齐步走。只要你步伐快一点，步姿美一点，你就会挨板砖。
2020年5月在开斋节茶话会上（60岁） 人过六十，我惊愕地发现，在这个利欲熏心的世界上，友谊和善良都成了互相利用的工具。或者说人们根本不相信友谊和善良为何物。自私自利也许尚能体现一点人性的本能，那么损人不利已的人和事，就让人窥见了人性的恶和丑陋。
2021年5月和贾平凹在一起（61岁） 人过六十，明天和意外哪个先到，定然的事谁也说不准。只要你清醒地认识到你不会永远地生活在这个世界上，你就应该为另一个美好的世界准备一点盘缠。有人说人生无意义，有人又说了一堆假大空的意义。其实，我们在无垠的历史长河中走了很小的一段，就是一段历练，就是接受考验。
2022年5月在开斋节茶话会上（62岁） 人过六十，应该更多地回馈社会和生活。在我近30年的清真饮食文化研究和推广中，得到众多好朋友太多太多的支持和厚爱。我知道，他们和我一样，都对清真饮食文化怀有深深的挚爱和情感。我们共同的夙愿都是为了饮食的洁净和心灵的洁净。
2022年5月21日在长安区东庞路看麦子（62岁） 小时候，感觉自己变成老人是遥不可及的事，现在已唾手可得。即使已老矣，我们也没有倚老卖老的资格。在八十老翁的眼中，我们正如四十岁的壮年一样，不要懈怠，不要懒散，尽管人生的列车已近终点，黄昏的风光依然很美！
2022.5.22 |
