之所以在冬季要着重补肾，是因为冬天属于藏的季节，植物枯萎，动物冬眠，自然界的生机被藏起来了，人体的阳气下降，藏于肾脏之中，所以，在冬天要适量补补肾，可以起到事半功倍之用，且能提升阳气，御寒保暖，而冬天补肾，不妨多喝些补肾汤吧。
枸杞栗子乌鸡汤
乌鸡1只，板栗200克，红枣15颗，枸杞适量，姜1小块。乌鸡处理干净，红枣和枸杞洗干净，栗子去壳，材料入汤锅，加水大火煮开，再用小火煮至食材料熟软，调味。
作用：枸杞、栗子、乌鸡是补肾之佳品，红枣则能补血益气，冬天喝可御寒、补肾、润气。
海参羊肉汤
羊肉500克，海参干50克，姜5克，葱白15克，胡椒粉适量。用40度温水将海参泡软后，处理干净，再用沸水煮10分钟，再连水一起倒入碗内，泡2-3小时；羊肉洗净，去血水，切成小块，加水，小火慢炖，快熟时放海参，煮沸15分钟左右，放姜葱，胡椒，调味。
作用：海参补肾益精、养血润燥、滋阴健阳；羊肉温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。两者搭配补肾功效非常强。（本网资料室）
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