2017年即将远离我们而去，让我们回顾协会一年的工作，总结经验，迈向更加美好的2018年！活动时间从2016年12月至2017年12月。
2016年12月，协会成功举办第二届中国丝绸之路清真饮食论坛。 会议开幕式，载歌载舞，欢乐吉祥。 陕西省民委巡视员马克尔和清真美食报主编白剑波为战略合作伙伴颁发牌匾。 陕西省伊协秘书长马新芳和中国饮食文化大师王喜庆为理事长单位颁发牌匾。 西安饭店餐饮协会会长高卫平和陕菜网CEO刘晓钟为理事长单位颁发牌匾。 2017年1月17日，陕西烹饪协会清真委秘书长、西安饭店餐饮协会副秘书长白剑波荣获陕西餐饮领军人物奖，会员企业锦翔炝锅城行政总厨肖白周优秀行政总厨奖。 1月21日，组织举办注册中国烹饪名师（陕西清真餐饮）授勋仪式。 2月21日，第八届中国清真美食沙龙在西安马华食府举办，主题是倡导工匠精神 钻研清真传统小吃技艺。 参加第八届沙龙人员合影。 清盛斋泡馍馆重视企业文化建设，2月，邀请西安著名书法家张立地书写了“清斋烹盛馔清流千载曰美而美，盛馔饪清斋盛誉四方惟香更香”对联，悬挂在门店外。 3月17日，第9 届中国清真美食沙龙在四川成都举办，金华味海食品公司全程赞助。 重庆及四川各地清真餐饮食品企业代表参加了沙龙。 3月28日，西安饭店餐饮协会年会召开，一批优秀清真餐饮企业获奖。 4月9日，世界中餐联清真餐饮（食品）产业委员会在西安召开，协会派员参加。 4月26日，第10届中国清真美食沙龙在强氏喜阿婆举办。 5月18日，中国烹饪协会隆重发布2016年度中国清真餐饮50强及“金骆驼”奖获奖品牌，清真美食报及清真中国网派员参加。 5月中旬，金华兰信清真调味品亮相第七届乌鲁木齐国际食博会，清真中国网主编白剑波参加活动。 5月20日，中国烹饪协会清真餐饮交流会在新疆哈密召开，哈密市副市长李敦银、中国烹饪协会副会长李亚光等领导出席。 白剑波在会上做关于清真餐饮企业家素质提升的发言。 7月3日，兰信杯首届全国清真名厨颁奖典礼在西安举行。 金华食品有限公司董事长陈文柱与一等奬获得者洪立军合影。 8月，参观兰州黄河兄弟食品公司。 8月，参观宁夏中卫沙坡头水镇。 8月，与宁夏全羊馆总经理马小军合影。 8月，参观固原王府清真饭庄。 8月，与平凉清真名厨白胜龙在一起。 8月，接受平凉书法家苏晓辉赠送的书法作品。 8月，白剑波接受电视台采访。 8月29日，陕西省烹饪协会暨西安饭店餐饮协会清真委联席会议召开。 9月，参加中国饭店协会第18届美食节暨首届中华传统美食品牌大会。 9月28日，桥梓口贾永信店开业，协会领导出席祝贺。 10 月中旬，白剑波一行考察河南清真饮食。 白剑波看望中国伊协副会长、河南伊协会长刘宝琦阿訇。 刘宝琦阿訇为清真美食报题词 10月22日新疆餐饮企业家摆继革一行访问陕西袁家村回民街。 10月27日，陕西省烹协嫫西安餐饮协会清真委员会组织学习十九大精神座谈会。 11月，由清真中国网、清真美食报设计策划的2018年美食日历出版。 11月7日，协会领导到杨陵农高会看望参会会员企业。 11月9日，中国民族餐饮发展论坛暨中烹协清真委20周年庆典召开，会员企业贾三公司获奖。 会员企业新大湖饭庄获奖。 会员企业重庆火锅加盟中心获奖。 11月11日，协会领导为会员企业颁发牌匾。 11月下旬，会员企业金华味海公司在印尼参加美食展，受到欢迎。 11月30日，白剑波等人参观西安老东乡饭庄。 12月1日，清盛斋泡馍馆胡家庙店开业，协会领导到店祝贺。 12月17日，华宇开锅羊肉开业三周年店庆，协会领导到店祝贺。 12月29日，西安荣获国际美食之都称号，一批清真餐饮服务企业获奖。 |
