2016年11月19日，中国烹饪协会清真委员会副主席、清真美食报主编白剑波、陕西省烹饪协会清真委员会副主任刘培慎、清真美食报会员部主任李娟等一行考察了西安锦翔农副产品有限公司。公司副总经理何朝荣、肖白周及席武斌厂长陪同考察，并介绍了锦翔饭庄有限责任公司组建及发展现状。
西安锦翔农副产品有限公司隶属于陕西锦翔饭庄有限责任公司，位于临潼区新丰镇，占地面积25亩，是集“产、供、销”于一体的产业链式公司，同时具有大型中央厨房的功能。
陕西锦翔饭庄有限责任公司坚持“以高品质优服务，引领市场；与品牌供货商合作，做放心食品；以诚信赢天下为主导，致力打造民族全优餐饮名牌”的发展信念；秉承不断探索总结、创新研发、争先创优取精的职业精神；以定位于清真品牌化、不求于店多而力求于精、开一家成功一家的拓展思路；用自己勤劳的双手、敏捷的才思、积极进取、稳步发展；从经营海鲜转型到以鱼、虾、鸡等为主食材和炝锅、干锅、火锅等独特烹制方法。目前锦翔炝锅城有分公司4家1800平米、2200平米、2500平米、2700平米不等的直营连锁店。
近年来，公司快速稳步发展，在弘扬民族美食的同时，严格把控食品安全等每项操作流程，致于打造清真文化品位、生活品位、绿色健康品位的知名餐饮品牌，注重为顾客创造更舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。
公司在未来的发展中，将一如继往地坚持“诚信赢天下、不怕产品没市场、就怕产品没质量”的发展信念，及“处处为员工和顾客着想”和“更深入的投身于公益事业”的核心价值观，在不断完善管理体系的同时，努力发展清真餐饮营运事业，全新迈入集绿色、营养、健康的火锅快餐新時代！（清真中国网记者 孙敏）
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