位于西安大麦市街中段的老杨家优质酸汤饺子馆，最近装修一新，丰富了饺子品种，受到广大消费者欢迎。
酸汤水饺是把牛肉水饺放在特制的酸汤内食用，酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、香醋、酱油等13种调料。香醋由醋内加入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。老杨家目前有酸汤饺子品种5种：韭黄牛肉、韭菜牛肉、芹菜牛肉、洋葱牛肉、萝卜牛肉等。
老杨家饺子特别重视饺子质量，选用优质好牛肉做馅料，韭菜都是一根一根择洗干净的。
为丰富年轻人进餐生活，老杨家还在店里免费提供wifi，颇受进店消费的年轻人喜爱。
老杨家订餐电话：13309267248
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