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    <title>清真味道网 - 煮制羊肉</title>
    <link>https://www.xahalal.com/forum-46-1.html</link>
    <description>Latest 20 threads of 煮制羊肉</description>
    <copyright>Copyright(C) 清真味道网</copyright>
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    <lastBuildDate>Sat, 20 Jun 2026 23:46:29 +0000</lastBuildDate>
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      <title>清真味道网</title>
      <link>https://www.xahalal.com/</link>
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      <title>食材知识｜如何选购羊肉</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-634-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[1、冻羊肉
主要从色泽和肌纤维来辨别冻羊肉的新鲜度。首先，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，呈现鲜红色;冻得颜色发白的羊肉，储存时间可能已超过 3 个月，口感较差;反复解冻的羊肉，往往呈现暗红色，表明已不新鲜，慎选。其次，羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻，如果 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>编辑部</author>
      <pubDate>Thu, 30 Nov 2023 16:10:57 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>陕菜大师丨郑新民和他三位师傅的传奇故事</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-553-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[郑新民，1954年生，陕西长安人。1970年入同兴楼饭馆从厨，先后拜名师张生财、薛成荣、靳宣敏、庞学德、翟耀民等为师，掌握了陕、川、粤、苏菜的制作。1991年，参加陕西官府宴研制，获中商部TQC一等奖；后以官府菜为基础，改进、创新菜品，先后在省、市、全国、世界大赛 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>我爱美食</author>
      <pubDate>Tue, 04 Sep 2018 07:58:15 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>徐长安等21陕菜名厨被授“了不起的厨师”称号</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-534-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[8月17日，陕西省商务技能考评中心、陕西广播电视台生活频道、陕西省食文化研究会和陕西省饭店协会联合授予徐长安等21陕菜名厨“了不起的厨师”称号。
“寒来暑往，岁月倥偬；大哉陕菜，中华有名；历史悠久，文化厚重；继往开来，弘扬传承；诸位前辈，不辱使命；默默奉献 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Fri, 17 Aug 2018 13:20:57 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>76岁的“镜糕爷爷”走了 这世上少了一种香味</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-505-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[核心提示： 西安含光门里，再也见不到“镜糕爷爷”李秦森了。 三秦都市报记者今天从李秦森的家人处证实，老人因脑出血，于5月11日下午4点左右，在山西运城市的老家去世，享年76岁。
西安含光门里，再也见不到“镜糕爷爷”李秦森了。
三秦都市报记者今天从李秦森的家人处 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Wed, 30 May 2018 21:09:51 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>农村6旬夫妻在集市卖饼 孤寡老人免费吃</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-364-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[在河南灵宝的阳店、川囗、大王等几个乡镇，每逢集市总能看到一对夫妻在卖千层饼。据了解，这对夫妻年届六旬，丈夫姓齐，他们赶集卖千层饼已近十年左右，因夫妻俩厚道诚实经营，对70岁以上的老人实行优惠，村的孤寡老人则可以免费吃，因此受到周边百姓的信任。图为夫妻俩 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Sun, 31 Dec 2017 02:11:52 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>杭州小餐馆每天给门口烤红薯老汉免费送饭</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-362-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[12月27日中午，杭州同顺路上一家菜馆的老板娘小汪端着一碗红烧肉、西红柿炒鸡蛋和一大碗米饭，出了店门。
她不是去送外卖，而是端给在店门口摆摊卖烤红薯的王大爷，“他这段时间都在门口摆摊，这么大岁数不容易，多照顾一点。”
王大爷叫王洪才，79岁，安徽阜阳人。“这 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Thu, 28 Dec 2017 15:48:12 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>绝味鸭脖涉及低俗广告，被罚60万元</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-358-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[12月22日，绝味食品发布公告称，因违反广告法相关规定，公司被罚款60万元。
为什么会接到这份罚单，绝味鸭脖可能“心知肚明”。今年11月1日，“绝味鸭脖”推出的“双11”广告文案，涉及低俗内容，引来了公众和媒体的口诛笔伐。
而绝味鸭脖的“案底”，还远不止于此。据 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Sun, 24 Dec 2017 08:52:54 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>菜肴故事｜关于川味火锅的起源与流行</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-332-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[2015年11月，中国最大的美食餐饮软件美团·大众点评研究院发布了《中国火锅大数据报告》，报告显示火锅已成为中国第一大美食，大众点评收录的火锅商户数量占全国餐饮商户比例达7.3％，高于江浙菜、川菜、粤菜、西餐等其他热门菜系占比。截至2015年9月，大众点评收录的全 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>xahalal</author>
      <pubDate>Wed, 22 Nov 2017 08:49:46 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>食品安全｜这些食品千万不要买！网上有售</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-89-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[据中国经济网2017年4月14日消息：4月11日，国家食品药品监督管理总局发布16批次食品不合格情况的通告。部分不合格商品在天猫、京东上有售，一定要注意！

近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等10类食品1352批 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Fri, 14 Apr 2017 02:18:19 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>中国烹饪协会举办华中地区（豫鄂湘）会员联谊会</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-88-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[3月16日，中国烹饪协会华中地区（豫鄂湘）会员联谊会在河南郑州举办。来自河南、湖北、湖南三省的优秀会员企业、中国烹饪协会副会长单位及有关市县烹饪协会的负责人近百位代表参加了此次联谊会。联谊会充分体现了“提供服务”的协会宗旨，通过交流，将2017年餐 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Fri, 31 Mar 2017 10:20:17 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>网易CEO丁磊谈做茶:先把家门口的龙井做好</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-86-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[网易CEO丁磊一贯给人做事认真的印象，今年春天，爱喝茶的丁磊要在网易严选上卖茶，还是西湖龙井明前精品头茶。
　　挖掘安全的放心好茶
　　对于丁磊来说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶如同空气、米饭一样是生活的必需品，是普世的。但是买茶叶的时候消费者 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Tue, 28 Mar 2017 17:00:29 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>国家食药监总局：没有实体店不能在网上卖餐饮产品</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-85-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[央广网北京2月27日消息（记者 车丽） 据中国之声《全国新闻联播》报道，国家食药监总局今天明确表示，只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品。
    随着居民外出就餐确实越来越普遍，促进餐饮业质量安全水平的提升关 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Wed, 01 Mar 2017 07:15:50 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>屠户售300头注水牛获刑15年 称注水是潜规则</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-87-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[这个春节，浙江温岭人王士海和他的母亲都是在高墙内过的，妻子则一直外逃。因为销售大量的注水牛肉，春节前王士海被法院以生产、销售伪劣产品罪判处有期徒刑十五年，并处罚金一百七十万元，剥夺政治权利二年。他的母亲徐娇云也因同罪被判处有期徒刑七年，并处 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Sun, 12 Feb 2017 13:58:59 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>调查｜“北方调料造假中心”年产值过亿 大老板开保时捷</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-84-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[1月11日，天津独流镇七堡村一造假窝点，打假人员来到前，造假人员仓皇离去，生产假冒“十三香”的灌装机仍有余温。    1月11日，天津独流镇七堡村一造假窝点，打假人员在此查获大量假冒“十三香”的成品、半成品。随后将假冒产品和机器设备装车拉走。    1月11日， ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Mon, 16 Jan 2017 04:33:06 +0000</pubDate>
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      <title>厨界资讯｜中国烹饪大师郑新民又收31位高徒</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-83-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[12月29日，在唐城宾馆龙飞宫，资深注册级中国烹饪大师、近代陕西官府菜第三代嫡系传人郑新民先生再收高徒31人，为历年收徒人数最多。
上午11时30分，收徒仪式正式开始。按照传统礼仪，新晋弟子每6人一组，分别向师父、师娘行礼、献茶。并宣誓：尊崇师兄，呵护师弟，团 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Fri, 30 Dec 2016 15:08:01 +0000</pubDate>
    </item>
    <item>
      <title>热点｜当职业餐饮人遇上跨界老板</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-82-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[近期雕爷牛腩某高管离职一事又引发互联网圈内各种热议，而其中主要的焦点又是围绕在雕爷牛腩到底行不行的问题上，谁火就唱衰谁似乎成为行业惯例，但如果仔细分析此次雕爷牛腩COO的离职，其实并非雕爷牛腩的问题，更多的是因为传统餐饮人难以融入互联网的原因，而该离 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Tue, 31 May 2016 16:29:41 +0000</pubDate>
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      <title>台湾“天价”牛肉面2000元一碗 要提前预约</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-81-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[　　一碗顶级的牛肉面可以卖多少钱?台湾的一家牛肉面店，一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元，而且还要提前预约。记者近日来到位于台北市民权东路的店里一探究竟。
       店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Tue, 10 May 2016 02:43:14 +0000</pubDate>
    </item>
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      <title>美媒盘点全球15种治愈食物 中国汤面上榜</title>
      <link>https://www.xahalal.com/thread-79-1-1.html</link>
      <description><![CDATA[据韩国《首尔新闻》5月1日报道，在感冒、状态不好或者食欲不振时该吃什么呢？这样的食物被称作“治愈食物”，每个国家的这种食物都不一样。最近，美国旅游信息网站whenonearth.net在全球范围内选出的15种“治愈食物”。
　　1、印度米豆粥 (Khichdi)—— 印度、 ...]]></description>
      <category>煮制羊肉</category>
      <author>阿里</author>
      <pubDate>Sun, 01 May 2016 17:36:10 +0000</pubDate>
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