随着消费升级，国人在餐桌上对于牛肉的需求日益增长，因此中国每年都要进口大量的牛肉。而澳大利亚每年就要向中国出口大量的牛肉。但近日有调查发现，卖给中国的澳大利亚牛肉中有一半是假肉，其中不乏有一些已经屠宰数周的赛马肉。

据英国《每日邮报》11月3日报道，日前跨国审计公司普华永道称卖给中国的澳大利亚牛肉中有半数是用其他动物的肉假冒的。今年澳大利亚对中国的牛肉出口相较去年激增77%，使其一跃成为中国最大的牛肉进口国。但普华永道表示说，经过与供应商和经销商的沟通发现，近年来中国的进口牛肉欺诈案件激增。

总部位于布里斯班的蜂鸟公司创始人沃里克·鲍威尔告诉美国广播公司说，牛肉可能是用猪肉、鸭胸肉或马肉假冒的。在普华永道公布这一令人震惊的消息之前，美国广播公司在10月份公开的录像显示，澳大利亚一些健康的马匹在屠宰场被残忍宰杀，而且已经达到了工业化的规模。

据澳大利亚赛马官方数据显示，每年有34匹赛马最后会被送进屠宰场。但是保护塞马联盟的有关人士告诉媒体说，仅在一个屠宰场就有大约4000匹赛马被杀。这座位于昆士兰东南部的屠宰场一直是电视台调查的焦点，而隐藏的摄像头拍摄到的画面显示，在短短22天时间内就有300多匹赛马被宰杀。从画面中可以看到，屠宰场的工人非常粗暴地对待马匹，鞭打、踢踏甚至高声谩骂它们。