第五届西安牛羊肉泡馍研讨会于7月28日（星期四）下午2.30时，在大莲花池街云盛楼泡馍馆举办，研讨主题：牛羊肉泡馍的工艺和评判标准。欢迎泡馍从业人员报名参加，名额有限，报满为止！

主办单位：清真味道网

支持单位：云盛楼小炒泡馍馆

会议主题：牛羊肉泡馍的工艺和评判标准

时间：2022年7月28日（星期四）下午

会议议程：

14：30 报到，领取《清真味道》杂志，礼品卡

15：00 拍大合影后，正式开会

主持人：清真味道网主编 白剑波

一、领导致词

二、主要嘉宾介绍

三、为新会员颁发会员牌匾（老马铁锅炖、桥梓口丰盛祥泡馍馆）

四、白剑波介绍第五届西安牛羊肉泡馍研讨会主题

五、来宾发言

六、观看泡馍技师马鸿（原鼎兴春炉头）煮制泡馍表演

17：30 会议结束，晚餐。

参会领导和嘉宾：

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参会地址

西安市莲湖区大莲花池街中段16号 云盛楼小炒泡馍馆

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报名须知：

1、凡经营牛羊肉泡馍的管理人员、技术人员，不分民族、不分地域，均可报名参加。
2、会场有录像、摄影，请参会人员穿正装出席，言谈举止文雅。
3、报名时必须填写所在泡馍馆或餐厅名称，否则无法通过。
4、已退休泡馍馆工作人员、烹饪技术培训单位泡馍相关老师，亦可报名参加。
5、报名成功后，请加微信xahalal，请提供本人标准电子版照片，做嘉宾证用。
6、非泡馍馆经营人员，谢绝报名。

名额已满  谢谢大家的支持