位于西安明光路的清真景昱炝锅城于2018年11月9日隆重开业，陕西省暨西安市清真餐饮委员会有关领导和部分会员企业代表前往祝贺。

炝锅鱼是以无刺巴沙鱼、草鱼、黑鱼、江团鱼等作为主要食材，辅料名贵中草药及调味品制作而成，具有口味咸鲜、鱼肉纯香的特点。

近十年来，炝锅鱼陕西及西北多有流行，深受消费者喜爱。景昱炝锅城总部在甘肃平凉，由总经理马吴丹率领技术引进研发升级，于2016年在平凉开启第一家炝锅城，由于品质优良，口味好吃，客源火爆，第二年在平凉又开了第二家炝锅城。为了让西安人感受到口味独到的景昱炝锅鱼，马吴丹又在西安开了第三家炝锅城。

西安景昱炝锅城面积达1200平方米，可同时接待400余人进餐，另有6个包厢。景昱最大的亮点是一楼大厅对顾客的7项承诺：
1、本店经营的是清真餐饮，所有食材必须符合清真餐饮要求。
2、本品牌采用的是纯中草药材和营养调味品精制而成，所有食材和锅底不含任何化学添加剂等附属原料。
3、所有食用油都是非转基因大豆油，若发现转基因大豆油可获得至少10000元以至更多奖励。
4、所有食用油都是一次性使用，若发现回收油，可获得至少10000元以至更多的奖励。
5、所有鱼源必须保证足斤足两，若发现缺斤少两，本次消费只按原价的50%结算。
6、所有锅品和菜品必须保证新鲜和卫生要求，若出现不卫生不新鲜菜品及锅品，必须当众倒掉并无条件退换。
7、所有配料食材都通过精选，让您不再担心食品安全，让您体验健康盛宴！
景昱炝锅城地址：
平凉总店：崆峒大道中段北坊苑小区2号楼3层电话：0933-8889899
华亭分店：华亭县鸿昊盛府110指挥中心对面 电话：0933-6419999
西安分店：西安纬26街与明光路十字东北角 电话:029-86337872

（摄影：孙敏）