民族食俗|鄂温克族食肉习俗 食俗

民族食俗|鄂温克族食肉习俗

可以说,鄂温克族是一个地道的食肉类民族。他们在日常饮食中以肉类为主,有时甚至一天三餐都离不开肉,早餐喝肉奶茶,中午吃肉面条或肉粥,晚上吃手抓肉。除了吃熟肉,他们还要吃一些生肉。 有奶有肉,有滋有味,生...
阅读全文
白剑波|入冬,在老金家吃萝卜泡馍 食俗

白剑波|入冬,在老金家吃萝卜泡馍

萝卜泡馍,我饭量小,只掰了一个饦饦馍 11月10日,刚刚入冬。在北院门老金家参加完一个朋友举办的乜贴活动之后,便是进餐。老金家掌柜的金波是我有30年交情的朋友,他知道我喜欢吃他家的水盆羊肉,便以商量的...
阅读全文
中华民族|京族食俗 食俗

中华民族|京族食俗

京族是中国55个少数民族中人数较少的一个民族,人口为28199人(2010年),主要分布在广西壮族自治区防城港市。其中东兴市约有1.2万人,主要聚居在东兴市江平镇的澫尾、山心、巫头三个海岛上,素有“京...
阅读全文
塔塔尔族饮食习俗 食俗

塔塔尔族饮食习俗

塔塔尔族是我国人口较少的民族之一,人口共有3556人(2010年)。主要散居在新疆维吾尔自治区境内天山北部地区,以伊犁哈萨克自治州、昌吉回族自治州、乌鲁木齐市等地区人数较多。比较集中分布在乌鲁木齐、伊...
阅读全文